Cozinhar

Mamãe cortou 2 garrafas plásticas e as encheu ... no final, todo mundo lambeu os dedos!

É impossível imaginar sua vida sem deliciosas sobremesas. Eles podem iluminar até o dia mais chato ou sem sorte. E cozinhe-os um prazer. Afinal, esse todo arte culinária.

Hoje vamos dizer-lhe como cozinhar sobremesa mais famosa do mundo - tiramisu. Descobriremos alguns segredos que lhe pouparão muito tempo e dinheiro, por exemplo, preparando a proposta mais análogo de queijo mascarpone. Imagine como isso derrete na sua boca ...

Como cozinhar tiramisu em casa

INGREDIENTES

  • 250 g de mascarpone
  • 50 g de açúcar
  • 250 ml de creme
  • 2 ovos
  • 6 peças savoyardi (ou outros biscoitos de biscoito)
  • 200 g de cerejas enlatadas ou congeladas (framboesas, morangos)
  • 200 ml de café acabado de fazer
  • 500 g de chocolate ao leite

PREPARAÇÃO

  1. Se o preço do queijo mascarpone confundir você, então prepare seu análogo. Tome 150-200 g de queijo cottage gordura, 50 ml de creme de leite, 2 ovos, 50 g de açúcar em pó. Primeiro, bata o queijo cottage separadamente, depois - as gemas e metade do açúcar de confeiteiro, depois as claras e a segunda metade do pó e, finalmente, o creme de leite. Todos os ingredientes devem ser misturados em um creme liso.
  2. Separe as gemas das proteínas e combine-as com mascarpone e açúcar. Tudo misture bem.
  3. Agora liquidificador misture as claras com o creme.
  4. Misture as duas massas e o creme está pronto.
  5. Agora pegue duas garrafas plásticas, lave-as bem e corte a parte estreita para fazer algo parecido com óculos. Cortar parte da parede em cada um dos "óculos".
  6. Agora conecte as duas partes do formulário futuro para que pareça na foto.
  7. Preencha o formulário com creme meio cozido. Apenas não coma enquanto você faz.
  8. Agora coloque as bagas no meio.
  9. Mergulhe os biscoitos no café e coloque-os em cima das bagas.
  10. Cubra com a segunda metade do creme. Adicione mais bagas ao redor das bordas. Top cookies colocados mergulhados no café.
  11. Agora coloque a sua futura sobremesa por 3 horas na geladeira para que fique bem encharcada e congelada. Em seguida, retire e remova do formulário. Torne mais fácil, apenas afastando as metades das garrafas. Aqui está um truque!
  12. Derreta o chocolate em banho-maria e coloque-o na sobremesa.
  13. Decore o seu tiramisu com bagas.
  14. Bon appetit!

Certifique-se de preparar este sobremesa arejada! É tão suave e saboroso que é difícil ficar em um pedaço. Cozinhar é fácil e agradável.