Cozinhar

Receita de abóbora nova e incrivelmente deliciosa com recheio

A abóbora pode ser frita, assada, seca, resulta um delicioso mingau, mas a abóbora recheada assada no forno torna-se uma verdadeira obra-prima culinária. Ao variar as opções de coberturas, você pode preparar refeições completas para o almoço ou jantar, o que não só será saboroso, mas também muito útil! Hoje queremos oferecer-lhe uma nova e melhorada receita de abóbora com arroz e frango.

Ingredientes:

  • abóbora - 1 peça (tamanho médio)
  • filé de frango - 0,5 kg
  • arroz - 300 g
  • ameixas secas - 200 g
  • alho - 4 dentes
  • maçãs - 2 pedaços
  • 1 cebola
  • 1 cabeça de alho
  • sal e especiarias a gosto
  • Óleo de girassol - 1 colher de sopa.
  • manteiga - 30 g

Cozinhando:

1. Lave o arroz e cozinhe até meio cozido. Lave e limpe a abóbora. Se a abóbora é mais de 5 kg, cortou um pouco de polpa, pode ser adicionado ao recheio.

2. Filé de frango deve ser cortado em fatias finas e frite em uma panela com alho picado, adicione especiarias.

3. Pegue outra frigideira e frite a cebola picada na manteiga, adicione ao frango e misture bem.

4. Coloque o arroz, ameixas, maçãs cortadas na abóbora, cubra com uma tampa e pincele com manteiga nas laterais. Nós assamos a abóbora no forno a 200 graus por uma hora e meia.

É possível encher uma abóbora com uma massa de recheios - de doce a carne: frutas (passas, ameixas, maçãs, ameixas de cereja, etc.), cereais (painço, arroz, etc.), várias carnes em pedaços ou na forma de carne picada são satisfatórias para isto.

Bon appetit!