Cozinhar

A receita para o melhor bolo de amêndoa como na IKEA

Ingredientes:

Bolos:
Alm amêndoas secas, 200 gr
↝ claras de ovos, 5 pcs (eu tenho primeira categoria C1 ovos)
↝ Açúcar, 120 gr
↝ Você pode adicionar 1/4 colher de chá. sais de contraste

Asse no forno a 170 ° C por cerca de 20-25 minutos.

Creme:
↝ Gemas de ovos, 5 unidades
↝ creme gordo, 200 ml
↝ Açúcar, 100 gr
↝ Manteiga macia, 150 gr

Pétalas de amêndoa:
Alm Amêndoas secas (não fritas!), 100 gr
Mergulhe durante a noite em água fria, retire, pique e frite em uma frigideira seca até dourar